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11月26日(日) 冬支度

  • 投稿者: 中島紀于
  • 2017年11月26日 11:56 AM
  • 自然観察

我家の縁側は干し物で一杯!!

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きれいな赤。これは辛いぞ。赤唐辛子。

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大根を二つ割りして干して漬ける。こりこりして美味いよ!!

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榧の実。

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赤蕪(あかかぶ)の茎。

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栗と赤唐辛子

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大根と人参。

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西方芋(里芋)。

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赤蕪。生きいきとした赤がきれい!!

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今年は早くから寒い。今朝は-2℃。
 久しぶりに仕事のない日曜日。のんびりと庭をぶらぶら。縁側にいろいろ干してある。真赤な唐辛子と赤蕪はもうすぐ漬物となる。辛くて美味い赤蕪の根漬け。切り漬けも又美味い。大根は干して漬けるとこりこりと歯応えが良くて美味い。お茶の友に最適。栗は元旦の縁起品。
 ずっと昔から変らぬ加子母の暮れだ。

かしもむら なかしまのりお

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